En matstart från Chicago, Farmer’s Fridge, syftar till att servera amerikaner färsk och hälsosam mat via varuautomater. Det har nyligen slutfört en tredje runda C-serie på 30 miljoner dollar som leds av Innovation Endeavors och drivs av Googles tidigare VD Eric Schmidt.
Farmer Fridge’s varuautomater serverar hälsosam mat som inkluderar sallader, omslag och smörgåsar, nötskålar, snacks och drycker och proteinmåltider. Priset varierar från $ 5 till $ 8. Hela menyn kan kontrolleras på startens webbplats.
Dessa måltider kommer till stor nytta för upptagna människor. Högskolestudenter, läkare, yrkesverksamma och skolbarn kommer att serveras med mat gjorda av färska ingredienser.
Farmer’s Fridge kommer att ha en kock ombord för att ständigt experimentera med ingredienserna och krydda menyn baserat på kundernas feedback. Varje morgon kommer maten att tillagas och fyllas på av ett stort team av dedikerade arbetare.
Måltiderna tillagas i Farmer’s Fridge’s eget kök. Individer som har turen att prova maten har haft en övergripande positiv upplevelse och gillade verkligen maten.
Mycket lite mat går till spillo, cirka 5 procent; tack vare Fridge’s matallokeringsalgoritmer. Denna design beräknar hur mycket mat som ska tilldelas i varje varuautomat. Resterna skickas över till Greater Chicago Food Depot.
Food Depository tillhandahåller mat till cirka 700 skyddshus, soppkök och skafferier.
Luke Sanders, grundaren och VD sa till TechCrunch, “Hypotesen för verksamheten är att det har gjorts för bankomater, det har gjorts för filmer, och dessa saker har inget att göra med varandra.”
“Så den enda anslutningen skulle vara att konsumenter i allmänhet vill ha saker som är snabbare, billigare och bekvämare, så länge de inte behöver offra någon kvalitet från upplevelsen.”
Sanders tillade vidare att filmen förblir densamma när du hyrde den från en kioskstand, men med mat är det en helt annan historia. Han och hans team letade efter ett sätt för teknik att ersätta restaurangupplevelsen.
Han ifrågasatte om restaurangatmosfären alltid kommer att vara ett steg före deras affärsmodell. Hittills fungerar affärsmodellen utan hicka. Sedan lanseringen 2013 har Farmer’s Fridge popularitet skjutit i höjden.
Företaget har installerat 200 automater (som de gärna kallar kylskåp) i Milwaukee och Chicago. De har placerat dem i områden som mest sannolikt lockar människor.
Dessa områden inkluderar flygplatser, apotek, sjukhus, butiker och till och med i Amazon-butiken i Chicago.
Varje kylskåp fylls på minst 5 gånger i veckan. Kylskåp på flygplatsen lagras minst sju dagar i veckan. Deras inkomstkälla är beroende av intäktsandelar och subventionerade konton.
Läs också: DoorDash: En Food Delivery-app på 4 miljarder dollar har hackats
Farm’s Fridge’s medföljande app berättar användarna om närmaste kylskåp, vilka måltider som finns i det och möjligheten att boka mat i förväg. Kylskåpet själv är ett tekniskt underverk, eftersom det har molnanslutning, ett grafiskt användargränssnitt och kör firmwareuppdateringar konsekvent.
Företaget vill anställa 70 personer vid årets slut.
